Dr Laura Vanhoof behaalde in 2016 haar master geneeskunde aan de Universiteit van Maastricht. In het Maastricht Universitair Centrum (MUMC+) werd ze vervolgens opgeleid in de specialisatie reumatologie. Begin 2023 werd ze erkend als reumatoloog. Dr Laura Vanhoof is houder van het getuigschrift voor radioprotectie en dosimetrie.